随州蜜枣似仙桃”
随州金黄蜜枣曾有过辉煌的历史。
随州金黄蜜枣，因色黄似金，故而得名。又因体肥肉厚，甜如甘饴，沙酥爽口，营养丰富，而被列为我省十大名产之一。随州制作蜜枣已有两百余年的历史，清乾隆年间，由安居镇人胡凌兴创制的金黄蜜枣就已成为贡品，乾隆皇帝称赞说“随州蜜枣似仙桃”。从此，蜜枣名声大振。
随州金黄蜜枣主要产自素有“中国蜜枣之乡”之称的唐县镇。9月中旬，记者来到位于华宝山下的唐县镇华宝山村，村庄掩映在浓浓的绿荫之中。这里，就是久负盛名的随州蜜枣的发源地，也是蜜枣的主料———大枣的主产区。村里，百年以上树龄的枣树随处可见，且棵棵生机盎然，果实累累。据介绍，这里有枣树3万多株，挂果的有2万株。一棵百年以上的老树，产量高的可达100公斤。此地所产枣个大、甘甜，长期食用，有益气养血等功效。当地村民将枣子制作成红枣、蜜枣对外出售，成片的枣林，成为村民的“摇钱树”。
解放后，随州建立了金黄蜜枣加工厂，蜜枣生产有了较大发展。随州金黄蜜枣以天然“秤砣枣”、“罗汉枣”、白糖为主要原料，秉承百年工艺精制而成。产品销往武汉、北京等全国各大中城市。1988年，随州金黄蜜枣在国际食品博览会上荣获金奖，被评为“中国优质食品”。后来，随着人民生活水平的提高，因忌食糖分含量较高的蜜枣等种种原因，作为国营企业的金黄蜜枣厂走向了终结。
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